Mini four Électrique

Mini four Chaleur Tournante

Vous venez d’emménager, votre nouvel appartement est parfait, mais vous ne disposez d’aucun four ou au mieux un gigantesque four encastré dont vous n’avez pas forcément l’utilité… Pourquoi ne pas investir dans un mini four électrique ? Après tout ces petites merveilles sont extrêmement pratiques, elles consomment bien moins que leurs grands frères et ne elles coûtent quasiment rien.

Il est vrai que depuis quelques années les mini fours électriques se vendent comme des petits pains. N’ayant rien à envier à un grand four et tellement plus ergonomiques, les fours électriques compacts équipent de plus en plus de foyers français.

Il est grand temps de mettre votre plus beau tablier et de porter un oeil plus attentif à ces petits bijoux, d’en décerner les réels avantages et de voir quel modèle vous correspond le plus. Vous trouverez sur cette page un guide spécialement conçu pour vous présenter les meilleurs mini fours électriques selon les besoins.

LE PRÉFÉRÉ DE LA RÉDACTION


Mini-four Electrique

Mini four électrique -  TZS First Austria

Ce superbe four remporte pour nous la médaille de cette catégorie. Il est bien assez grand pour cuire/réchauffer une grande pizza tout en étant assez compact pour tenir dans une petite cuisine (studio par exemple). Que ce soit au niveau du prix, des fonctionnalités ou de sa facilité d'entretien, c'est un mini four électrique de compétition.

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Pourquoi choisir un mini four électrique ?

Petit mais costaud

Amovible comme bon vous semble, le mini four électrique possède cet avantage sur le four traditionnel que vous pouvez l’utiliser dans toutes les parties de votre cuisine (ou de votre maison si cela vous chante) sans vous faire mal au dos. Si votre cuisine est modeste ou si vous aimez changer régulièrement d’agencement, le mini four électrique peut vite devenir votre meilleur ami.

Fini la corvée de nettoyage

Ce n’est pas parce qu’on aime manger que l’on aime faire la vaisselle ! Si vous devenez l’heureux propriétaire d’un mini four posable vous n’aurez pas besoin de passer des heures à nettoyer votre four pour pouvoir cuire vos aliments dans un environnement hygiéniquement décent. De nombreux fours sont dotés d’une fonction catalyse et d’une paroi spéciale qui est incroyablement facile à laver juste à l’aide d’une éponge et de liquide vaisselle.

Tout en un

Ce n’est pas pour rien si le mini four est devenu le meilleur ami des ménagères en quelques années seulement. Vous pouvez tout faire ou presque avec un mini-four électrique : chaleur tournante, tournebroche, pâtisserie, décongélation, maintien au chaud, turbo, ... À peu de chose près on y ferait cuire ses pâte 😉

Vite fait, bien fait

Vous n’avez sûrement pas de temps à perdre à attendre qu’une maudite machine préchauffe pendant 30 minutes ! Le mini-four électrique à cela d’utile que, comme il est plus petit, il chauffe plus rapidement. La vitesse de chauffe varie selon les modèles et le nombre de résistances du four mais demeure globalement plus rapide qu’un four encastrable.

Il manque un chiffre sur l'étiquette ?

Vous ne rêvez pas, il est possible d’obtenir un mini four électrique pour 30 €. C’est un prix tout à fait honorable quand on sait qu’un four encastrable coute facilement 400 €. À vous les économies !

Le mini four électrique est l'ami de la planète

Cerise sur le gâteau, le mini-four électrique est écologique. Déjà car il ne fonctionne pas au gaz, mais aussi car il ne consomme que très peu d’électricité. Et qui dit écologie dit aussi… économies ! Un mini-four électrique consomme en moyenne 30% d’énergie en mois qu’un four traditionnel. Cela fera plaisir à votre portefeuille tout en allégeant la dette carbonique de la planète. Vous pouvez en être fier.

Nos conseils d’entretien

Que vous vous équipiez d’un grand ou d’un petit four électrique, d’un noir ou d’un blanc, d’un gros ou d’un maigre, les règles d’entretien seront toujours les mêmes.

Avant toute chose il est recommandé de cuire vos aliments à basse température pour ne pas avoir à nettoyer les projections de graisse sur la vitre de votre mini four. Cela ne veut pas dire que vous devez cuire votre poulet à 20°C, mais repensez-y à deux fois la prochaine fois que vous voudrez augmenter un peu la température pour perdre moins de temps à la cuisson, car ce temps vous devrez le passer à nettoyer votre machine. Réduire le thermostat vous permettra en plus de réduire la fumée qui s’échappe du four quand vous l’ouvrez.

Par ailleurs et dans le même ordre d’idées, il est préférable de ne pas badigeonner vos viandes et autres aliments d’huile pour limiter les projections.

La pyrolyse et la catalyse

L’entretien du four dépend du modèle dont vous disposez. Normalement les fours à pyrolyse et catalyse fixent et détruisent d’eux-mêmes les graisses, vous n’avez donc quasiment rien à faire. Seulement voilà, s’il y a trop de graisses même la catalyse ne peut plus rien faire et elle devient inefficace.

La différence entre la catalyse et la pyrolyse est que la pyrolyse fonctionne sous vide à 500°C et que la catalyse fonctionne à 220°C et peut fonctionner sous vide comme durant la cuisson de vos aliments. En général la pyrolyse peut faire face à toutes les situations mais on ne peut pas en dire autant pour la catalyse.

Pour tirer le meilleur parti de votre catalyse vous pouvez faire fonctionner le four à vide de temps à autre, ou le laisser tourner une fois votre cuisson terminée et votre plat en dehors du mini four électrique. cela permettra à la catalyse de bruler les graisses restantes, ou en tout cas la majorité d’entre elle.

Ne jetez pas l’éponge

Si la catalyse ne fait rien cela ne veut pas dire qu’il faille abandonner. Voici la marche à suivre pour nettoyer votre mini four électrique correctement :

  • Débrancher votre four
  • Nettoyer les parois avec une éponge humide et du liquide vaisselle
  • Rincer et sécher les parois

Évitez d’utiliser les produits spécialisés et les éponges abrasives, ce n’est pas plus efficace et ça peut endommager les parois de votre four. Et concernant les grilles et les plaques, vous pouvez les laver de la même manière ou en les passant au lave-vaisselle.

3 mini fours électriques à ne pas manquer

Après plusieurs tests et retours de notre communauté, nous avons sélectionné ici les meilleurs modèles qui pourront devenir votre futur mini-four electrique. Tout est résumé de manière simple et détaillée dans le tableau ci-dessous pour que vous ne puissiez pas vous tromper.

Modèle

Caractéristiques

Avantages

Inconvénients

Prix

Moulinex OX444810

Achat Mini four electrique promo

- Volume : 19 litres

- Poids : 4,9 kilogrammes

- Puissance : 1380W

- Dimensions (L x l x h) : 46,2 x  31,8 x 27,9 cms

- Léger

- Format compact et polyvalent

- Assez fragile

84,99 €

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Severin 2056

Mini Four Electrique - Severin

- Volume : 30 litres

- Poids : 9  kilogrammes

- Puissance totale : 1600W

- Dimensions (L x l x h) : 39 x 45 x 34,5 cm

- Très grand volume

- Puissance élevée

- Fonction rôtisserie

- Un peu lourd et bruyant

- Manque de lisibilité pour la durée de cuisson 

125,66 €

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TZS First AustriaFA

Achat mini four électrique

- Volume : 30 L

- Poids : 7,6 kilogrammes

- Puissance totale : 1600 Watts

- Dimensions (L x l x h) : 49 x 31 x 35 cm

- Léger, compact et esthétique

- Grande vitre, double vitrage

- 6 niveaux de cuisson

- Parfois bruyant

- Limité en fonctions

75,95 €

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Notre avis & conseils de nos testeurs

Un bon compromis entre qualité et rapidité

Les grands restaurateurs vous diront sûrement qu’un mini four ne fera jamais le travail d’un grand four traditionnel. Mais vous n’avez certainement pas la prétention d’un grand restaurateur, n’est-ce pas ? Les mini-fours électriques sont de très bons outils qui au fil des années ne font que s’améliorer et proposent à quiconque, débutant comme cuisinier aguerri, de faire de la très bonne cuisine tout en profitant de l’économie de place, de temps, d’énergie et d’argent.

Instruction concernant la première utilisation

Il est conseillé de faire tourner le four à vide lors de la première utilisation. Pour cela, après avoir retiré tous les stickers, les accessoires et les protections du four, vous devrez d’abord le nettoyer à l’aide d’un linge humidifié puis le sécher. Une fois nettoyé, branchez votre four et activez-le sur la fonction « four » ou sur la fonction « chaleur tournante » pendant 15 bonnes minutes en réglant le thermostat au maximum.

Chaud devant !

Le seul inconvénient des mini fours réside peut-être dans la sécurité. Loin d’être réellement dangereux, ces petits engins n’en deviennent pas moins très chauds rapidement. Que ce soit sur les côtés du four, sur le dessus ou sur la vitre, la chaleur atteint très vite les 100°C voir 200°C dans certains cas. Mieux vaut ne pas laisser trainer ses doigts dessus.

La vitre est souvent le point le plus chaud du four et c’est pour cela qu’il existe des fours avec double vitrage. Que les esprits sécuritaires soient rassurés : les parois ne sont pas laissées pour compte puisqu’il est possible d’obtenir des fours équipés de doubles parois froides pour limiter les risques de brûlures. Pour éviter toutes les brûlures il est donc recommandé de vous équiper d’un four avec double paroi froide, avec un double vitrage et avec une source de chaleur décalée de la poignée (sans quoi cette dernière sera vraiment chaude et vous regretterez de ne pas avoir pris de mitaine !).

Le problème étant évidemment que les fours à doubles parois, double vitres et poignée décalées sont bien évidemment plus chers. Mais si vous disposez d’un budget réduit vous pouvez tout aussi bien éloigner vos enfants (et votre mari/femme!) de la cuisine pendant la confection de votre repas.

À savoir impérativement avant d’acheter votre mini four électrique

Avant d’acheter aveuglément un mini mini-four, prenez bien soin qu’il ait une contenance d’au moins 20 L ou que vos plats soient compatibles avec les plus petits modèles. Il existe des mini fours de 19 L mais ceux-ci ne permettent pas d’insérer tous les plats et il vaut mieux que vous preniez connaissance au préalable du type de plats que vous pouvez y insérer.

Au niveau de la puissance de votre four, rien n’est absolument impératif mais nous recommandons toutefois de vous équiper d’un four d’une puissance d’au moins 1000W et d’un grill d’au moins 750 si vous ne voulez pas attendre trop longtemps que votre four préchauffe.

Si vous êtes allergique au nettoyage et que vous refusez catégoriquement de nettoyer votre mini four électrique, optez pour un four doté de la fonction pyrolyse qui, avec ses 500°C, brûlera toutes les graisses. Si vous acceptez de laver votre four de temps à autre alors la fonction catalyse et ses 220°C feront amplement l’affaire.

Mini Four Electrique - Severin

Où trouver votre mini four électrique au meilleur prix ?

Le meilleur endroit pour se fournir en mini-four électrique est encore Amazon. Le service après-vente y est incroyablement efficace et les vendeurs d’Amazon sont généralement sérieux et honnêtes. L’avantage d’Amazon est aussi que les marges sont parfois moins importantes et que vous disposez donc des meilleurs mini fours posable aux plus bas prix.

En bref

Les mini fours électriques sont de précieux atouts pour tous les types de cuisiniers. Économiques, écologiques, compacts et efficaces, ils permettent à quiconque de réchauffer ou préparer de délicieux plats. Faciles à nettoyer et faciles à ranger, leur efficacité n’a d’égale que leur aspect pratique. Accessibles à des prix relativement bas (à partir de 30 €), les mini fours électriques ont tout pour eux et satisferont la plupart de vos besoins en cuisine.


Voir aussi :
Mini four SEB
Mini four Moulinex
Mini four Chaleur Tournante
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